手作りフルーツみつ豆 2021-07-16 20:02:19 | 料理 関東地方は梅雨明け、嬉しいような怖いような。いきなり真夏日、明日からもしばらく暑そう。手作りした寒天と黒蜜でフルーツみつ豆のおやつです。寒天は粉寒天2g×2を水500ccで煮溶かして固めたもの。沖縄の黒糖80gを水60ccで煮溶かして作った簡単な黒蜜ソースが味の決め手。フルーツは冷蔵庫にある物で簡単に。豆に見えるのはブルーベリーで代用。暑い時は冷たいおやつが嬉しい～
