花好きグランマの独り言

いつの間にか大好きな季節到来。
控え目な花、地味な花など山野草が大好き。
まるで私のよう? 孫も登場します。

紫蘇ジュース

2020-08-01 20:24:24 | 料理

8/1 長かった梅雨がようやく開けました。

午前中はいつものようにプールへ。

5か月ぶりに復帰したという会員さんが何人かいました。

水中ウォーキング時にマスクする仲間が一人増えて4人になりました。

マスク仲間が増えて嬉しい、全員女性です。

 

午後はスーパーへ出かけてまとめ買い後、菜園により現状視察。

 

大葉が絶好調、赤紫蘇も採り頃。

 

7月中ずっと雨だったので、アーティチョークにとっては辛い季節。

折角蕾が付いたのに花が咲く前に腐りそう。

株が残ってくれたらよし、来年に期待したい。

ミニトマトのアイコは雨にも負けず元気です。

 

実った4個のうち、2個が割れてしまって駄目になり最後の1個です。

一番大きな西瓜を収穫してきました。

いい音がするので大丈夫かな? 冷蔵庫で冷やしています。

 

 

思いがけず収穫してきてしまった赤紫蘇2株。

新鮮なうちに洗ってジュースにします。

半端ないくらいの凄い量にいささかげんなり。

半分冷凍保存しようかと思ったほどの量がありました。

頑張って全部綺麗に洗ってジュースに仕込みました。

ガラス瓶が3本で足りずに、ペットボトルも動員して詰め終わりやれやれ。

夏から秋にかけて、梅ジュースと共に紫蘇ジュースで暑さを乗り切ろう~