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花好きグランマの独り言

いつの間にか大好きな季節到来。
控え目な花、地味な花など山野草が大好き。
まるで私のよう? 孫も登場します。

パパお帰り

2009-10-29 21:26:16 | 孫・レックス洋平

一月ぶりにパパがLAから帰ってきた。
ボクにお土産いっぱいで嬉しいな!でもママの方がもっと嬉しいみたいよ。

親子3人でショッピング、パパはマメで良く気がつくね。

ばいばい! 行ってきます。

ああ、行っちゃったね。ちょっとのあいだ静寂が・・・

パパとスキンシップ、暖かくて幸せだね。いっぱい遊んでね。

楽しい夕食の語らい、この頃沢山おしゃべりするようになったね。

4ヶ月検診ではなんと7800gに増えていました。
すごい成長振り、グランマにはもう重過ぎるのよ。


渋柿

2009-10-29 20:48:50 | 料理

10/20 ご近所から新潟の実家から送られてきたという渋柿を戴きました。


「干し柿にして食べてね」と言われたけど、家族は干し柿より
渋を抜いて食べたいと言うので、半分づつにすることにしました。

10/21 皮をむき、酢を少し入れた熱湯につけてから紐にかけて、2回の軒下に干しています。
へたは紐がかけられるように、Tの字にしてあり簡単にかかるの。なるほどね。

10/27 半分は焼酎に浸し、ビニール袋に密閉すること1週間そろそろ食べごろかな?

10/28 一日長く置いてみたら、柔らかくなりとろけるように甘~く美味しくなっていました。昔の人の知恵はすごいね。

10/29 つるし柿の方は色も黒ずんできてそろそろ食べごろか?
去年はもっと黒くなってから食べたような気がするな~
柿を戴いた家のもまだつるしてあるのが見えるので、もうちょっと様子を見ようかな。