元住吉ブレーメン通りの横丁でハンバーガーどうでしょう

東急元住吉駅から徒歩10分ほど、おいらの自宅からチャリオ🚲️で50分。

一昨日グランドオープンした

「ジャップスバーガー」
そそられるメニューの中から

お願いしたのはチーズバーガー。

🌦️通り雨が止んだ頃に

テーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても❔に

どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

USビーフに牛脂を混ぜた粗挽きパティは噛むと肉汁が滴りチェダーの塩気に刺激を受け旨味を増す
丁寧に折り畳んだレタスにスライストマトの酸味がタルタルソースの甘い酸味に触発され肉汁に
より旨味をまとわす。
その全てをフワッとした柔らかいバンズが包み込む。

中目黒に有った名店サン2ダイナーのご主人が厨房で腕を奮ってたけど、あくまでもお手伝いに来ていたんだ。
オーナーは横でアシストにまわっていた。
まだオペレーションに慣れていないからかな。
今月のマンスリーはサンツーダイナーとコラボしたプルドポークバーガー。
あの味に出会えます。

御天道様が顔を出したのでチャリオ🚲️💨で道草しながら

ご馳走さまです😋