新小岩でウマイ チーズバーガーどうでしょう

新小岩にできたハンバーガーダイナー「東京バンビ」

都営地下鉄と都バスを乗り継いで伺ってきやした。

先日 裏浅草の「バーガー クラフト」オーナーと話し込んでいた時に名があがったお店で、

オーナーとも仲がイイので

一度行ってみてと。

仕込みをしている時に入店。

７年ほど押上のアンチェインダイナーで腕を振るっていたバーガーマンがこしらえたチーズバーガーがテーブルに

写真を撮っても❔に

どうぞっ～❗でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

オージービーフの赤身に少量の脂を加えチーズを乗せて鉄板で焼いたパティは しっかり肉の匂いを放ち
特製タルタルソースの強い酸味が その匂いをトマトの酸味と共に旨味へ誘い レタスの甘味が後口を整え

その全てを小麦香るフカッモッチリ胡麻バンズが包み込む。

全然アンチェインとは違う、

しいて言えばパティの仕込みを見ていたせいか クラフトさんに近いかも。

ご馳走さまです。

ps:今朝の羽田空港は

少し暖かく晴れ

国際線ターミナルではファミリー向けの塗り絵や最新のカメラ機材を試せるイヴェントも。

国内線第１では体操のお兄さんと一緒に🤸

国内線第２ターミナルではプロレスの興行も。

今日明日はヒコーキに乗らない羽田空港を楽しんでみては どうでしょう✨