天空の城ラピュタのようなモンブランどうでしょう

「アトリエアニバーサリー」のモンブラン

バルス❗と唱え頂きやした。

サクッしっとりなタルトステージに

栗の糖蜜漬けを載せ

軽い生クリームを被せ

柑橘系の香りする和栗のペーストを螺旋状に絞る。

ご馳走さまです😋