フォアグラのテリーヌをスパゲテイに

オリーブ（女房殿）のお弁当が無いときに利用する、

PASTA CAFE SPASSOさん

今回は特別メニューのある銀座松坂屋店さんへ

一日限定５０食の「牛ほほ肉の赤ワインソースとフォアグラのテリーヌ添え」を

テーブルに運ばれてきた特別メニュー　写真を撮ってもに　どうぞっ　でカシャッ

赤ワインソースに絡めたパスタ　トロけるほど煮込んだ牛ホホ肉の上に

バターを練りこんだフォアグラのテリーヌ　それを溶かしながら頂くと

フォアグラの濃厚な香りが肉に移り、まるでパスタのロッシーニ風

M・L・LL　どのサイズを頼んでも680円は懐に優しい

ご馳走様でした

銀座松坂屋は６月で閉店。それに伴いSPASSOも閉店します。