オリーブの木に誘われて

東京駅八重洲口にオープンしたグランルーフ

営業途中　遅い昼食を頂く為　寄ってみやした

一通り見て周り選んだのは

店舗内に構えた大きい鉢で　太陽の光に揺れるオリーブの葉が美しい

パスタ＆タパスのVOLPUTAS

カルボナーラのランチをお願いしました

最初にブラックオリーブを忍ばせたガスパチョが運ばれ

フランスパンをオリーブとトマトの酸味が調和した

ジュースの中に浸して頂けば　地中海かアドリア海の風が

生パスタを使ったカルボナーラは、ベーコンの旨みと濃厚なクリ－ムが

モチモチした食感のパスタに絡み　ガスパチョの爽やかさと調和する

ご馳走様でした