川崎駅前でタルタルソースを合わせたチーズバーガーどうでしょう

川崎市役所前の路地を入ったところにある

ハンバーガーダイナー「ワイルドストック」

オリーブ(女房殿)から 川崎市場で玉子を買ってくるようにと指令がでたので遅いランチがてら寄ってみやした。

前回 メニューに載っていない

チーズバーガーにタルタルソーストッピングが

予想以上に美味かったので 同じように注文すると、オーナーが これ 通常メニューに載せようかと思いますぅ😊

そしてテーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？に

どうぞお願いしますぅ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

オージービーフに和牛の牛脂を混ぜ粗挽きしたパティは焦げた肉の苦味と その間から流れ出る肉汁の旨味にチーズの塩気が三位一体になり

ハンバーガーの醍醐味を約束してくれる

そこにたっぷりと冷たい自家製タルタルソースが

合わさると微かにレモンの風味が鼻に抜け

トマトの酸味に爽やかな旨味を醸しだす。

みずみずしいレタスが後からギリ主張し

その全てを粘りのある自家製バンズが包み込む。

皿に落ちた旨味のソースをポテトですくって口に入れれば

もう たまりません！

滞在時間 約20分

急いで玉子2パックが収まったカバンを背負い

チャリオ🚲に跨り自宅へ。

最近

このコーデでお大師さんや羽田空港に出没してやす🚲

この格好にピンと来たら・・・

しぇふ！と

本日も御安全に🍀

＆ご馳走さんです😋