アトレ川崎でファンシーなモンブランどうでしょう

アトレ川崎のディーン&デルーカ

ここのベーカリーコーナーに

時々 三茶の名店

パティスリー「オクトーブル」のケーキが並ぶんです。

そんでもって

時々モンブランも。

目が合っちまい？購入

川崎の名店「エイミー」のほうじ茶と共に

淡い渋味に微かに酸味を感じ

琥珀の波紋に香ばしい香りが発つ

まるで山奥の炭焼き小屋に居るみたいな。

そんでもって

カシスジャムを薄く挟んだタルトステージに刻みマロングラッセをたっぷり

甘さ控え目な生クリームを盛り

これまた甘さ抑えコワントローでアクセントをつけたイタリア産マロンクリームにバターのコクを漂わす

ホイップクリームを合わせ滑らかな舌触りのクリームで被い生クリームにマロングラッセをトッピング

大人向けのモンブラン。

この ほうじ茶

炭焼き小屋の横で飲んでるみたいな気分にさせてくれる

その全てにご馳走さまです😋