河口湖で肉！を味わうハンバーガーどうでしょう

河口湖からクルマで10分ほどにある「ムースヒルズバーガー」

昨日 さくらんぼ狩りの帰り

遠回りし 寄ってみやした。

40数年前 カナダに住んでいた頃、エドモントンからジャスパーの途中にあったレストランに似ているんだ。

テーブルに運ばれてきた

チーズバーガーに写真を撮っても⁉️に どうぞっ😊でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで。

オージービーフを粗挽きし

遠赤で焼いたパティは

ギュッと歯を締めつけた後

フンワリ絡みつくような。

中までしっかり火が通っているのにレアな食感を醸し出す。

肉から染みだす肉汁にチーズの塩気とグリルしたオニオンの甘味が反応して

肉の旨味を最大限に引き上げ

レタスとトマトの酸味の出汁と共に

バターのような風味する

特製バンズに染み込んで

ハンバーガーの醍醐味を味わえる。

ご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は

B滑走路のエンドにある

羽田ソラムナードから

曇り時々晴れ⛅で

１タミの

おいらのニュートラルコーナーも静かです。

以前 ブロ友さんから

この場所は何処？と。

１タミ出発ロビーのひとつ上

中央コンコースの三階にある

北原コレクションの裏手になりやす。

混雑時でも比較的人がいないんす。

本日もご安全に🍀