魚介を粗挽きミンチにしてパスタと絡めて

毎度お馴染み　オリーブ（女房殿）のお弁当が無い時に利用する

川崎駅前　さいか屋にあるPASTA CAFE SPASSO

今月のお勧めは有頭エビと魚介のラグーソース　一枚　で

魚介を　そぼろ状にし　魚介の出汁を効かせたトマトソースで煮込みラグーソースに

ガーリックの香りとトマトの酸味が魚介の旨みを引き立たせた一皿

タバスコとパルメザンチーズを振りかければ、猛暑を乗り切れる　　かも

これでM・L・LL　どのサイズを頼んでも680円は懐に優しい

ご馳走様でした