品川駅 港南口前にあるグリル&バー「yves」
季節限定のハンバーガーをお願いしました。
テーブルに運ばれてきたヒトサラに写真を撮っても? に どうぞっ でカシャッ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/camera.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4a/33/b40e51fa2d045a59ddfc224f33209950_s.jpg)
ビジュアルからも 板長の今季の限定バーガーへの熱意が伝わります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4f/cd/4c58d7e2f223a963c11062e50200ef10_s.jpg)
肉をアップで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/18/d6e26d2e8b2dd39aff4cd92033ce9841_s.jpg)
毎度お馴染み バーガー袋は使わず 手づかみで
一口目から いつもより多目の肉汁の洗礼を浴びる。
クリーミーなベシャメルに芳醇な香りと互いに競い合う食感の3種のキノコを隠し、
そこに黄身だけを加え 濃厚さを増し 強く炙ったソースがパティにへばり付く
その下に隠されたスモークチーズが熱で肉の上に溶け出し全体に燻臭を被せ
じっくり火を通し トロッとさせたオニオンが肉の旨味をより鮮明に
厚切りトマトとギュッと重なったレタスも影をひそめて。
食べ進めるうちに指の間から滴り落ちる旨味の詰まったソースが皿の上に
それをポテトですくって口に運べば・・・・・これ以上申し上げられません!
秋じゃなくても食べたいハンバーガー
ご馳走様でした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
季節限定のハンバーガーをお願いしました。
テーブルに運ばれてきたヒトサラに写真を撮っても? に どうぞっ でカシャッ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/camera.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4a/33/b40e51fa2d045a59ddfc224f33209950_s.jpg)
ビジュアルからも 板長の今季の限定バーガーへの熱意が伝わります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4f/cd/4c58d7e2f223a963c11062e50200ef10_s.jpg)
肉をアップで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/61/18/d6e26d2e8b2dd39aff4cd92033ce9841_s.jpg)
毎度お馴染み バーガー袋は使わず 手づかみで
一口目から いつもより多目の肉汁の洗礼を浴びる。
クリーミーなベシャメルに芳醇な香りと互いに競い合う食感の3種のキノコを隠し、
そこに黄身だけを加え 濃厚さを増し 強く炙ったソースがパティにへばり付く
その下に隠されたスモークチーズが熱で肉の上に溶け出し全体に燻臭を被せ
じっくり火を通し トロッとさせたオニオンが肉の旨味をより鮮明に
厚切りトマトとギュッと重なったレタスも影をひそめて。
食べ進めるうちに指の間から滴り落ちる旨味の詰まったソースが皿の上に
それをポテトですくって口に運べば・・・・・これ以上申し上げられません!
秋じゃなくても食べたいハンバーガー
ご馳走様でした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
バーガーの記事、楽しみです。
まだUZUには伺っていないので年内には。
ではっ