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夏の限定バーガーを頂いてきやした。
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テーブルに運ばれてきたヒトサラ
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写真を撮っても
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毎度お馴染み 手づかみで
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ゴツゴツしたパティからジュワッと脂が染みだし
厚めにスライスしたモッツァレラの塩気と一緒に溶け出す
ビネガー強めに仕立てたラビゴッドの酸味に大葉の爽やかな香りが
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軽くソテーしたオニオンを噛むと甘い汁が漏れ 肉の旨味をより引き出し
トマトの冷たい酸味が引き締めて。
その全てを 軽く炙った新宿峰屋さん特製酒酵母バンズがフワッと包み込む。
ホールの
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コーヒーを飲んでると板長がテーブルに
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しぇふさん
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いかがでしたか
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えっ 去年と全く同じ
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私の記憶が正しければ・・・・・・食べてない
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ご馳走様でした
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