形ばかりの納会を終わらせ
向かった先は青山にある
Sol Levante
今年 最後に美味しいモンブランが食べたくて来てしまいました
店内は満席だったので入口横のスタンドで コーヒーと一緒に
左がこの次期限定の和栗のモンブランと定番のモンブラン
写真を撮っても
に どうぞっ
で カシャッ
まずは左の和栗から そして隣のモンブランを
生クリームのスフレのような山帽子の下に
少し硬めに仕上げたクリームの二重奏
甘さが少し強いのか しっとりしたステージの上に乗せている
和栗ペーストの香りが微かに感じる
定番のモンブランは 深みのある甘さの中にコクをだし絶品
ご馳走様でした
そして 正月休みも無いおいら 働け働けっ