ここのところの暑さでバテ気味な身体にスタミナをつける為、先日 訪れた蒲田駅ビルのBMステーキハウスへ行こうと思ったら、最近の散財で懐がかなり寂しく、ここは女房殿にゴマをすって行くことに相成った。 BM特製ウインナーに山崎プレミアムハイボールで始まり、一押しのガーリックバターステーキにテーブルサーバーのキタアカリの付け合せ。
女房殿はソテーしたフォアグラが乗ったロッシーニ風のレデイースステーキ。
焼き加減はもちろんレアーで。
これからの季節、暑さを乗り越えるには
これしかないでしょう