羽田空港東貨物地区内にある
「羽田市場」
保安エリア内にあるので
一般の方は立ち入る事は出来ません。
日本全国から その日に水揚げされた魚が午前中に空輸され、場内で仕分けされて午後には高級料亭や提携スーパーに卸される。
そんな魚が食べられる直営店が銀座8丁目にあるんです。
ビルの谷間の隅っこ、わかり難い場所にある
羽田市場 銀座店。
ランチ限定マグロ丼を頂きました。
一口目は特製ゴマダレに漬けたマグロをご飯と共に。
二杯目はマグロを敷き詰め、
出汁をはって頂きました。
スジも無く滑らかな弾力にマグロの赤身の味を楽しめ
ご飯が進む。
ご馳走さまです。
「羽田市場」
保安エリア内にあるので
一般の方は立ち入る事は出来ません。
日本全国から その日に水揚げされた魚が午前中に空輸され、場内で仕分けされて午後には高級料亭や提携スーパーに卸される。
そんな魚が食べられる直営店が銀座8丁目にあるんです。
ビルの谷間の隅っこ、わかり難い場所にある
羽田市場 銀座店。
ランチ限定マグロ丼を頂きました。
一口目は特製ゴマダレに漬けたマグロをご飯と共に。
二杯目はマグロを敷き詰め、
出汁をはって頂きました。
スジも無く滑らかな弾力にマグロの赤身の味を楽しめ
ご飯が進む。
ご馳走さまです。