イノシシラーメンが夜食

イノシシが手に入った。

骨もついてたから板長に頼んでスープをとってもらった。

８時間煮たら骨に付いた肉もほろほろ崩れて美味しい。

韓国で食べたアバラ骨の入った鍋のようだ。

一味を入れて、そうだカムジャタンと言ってたような気がする。

イノシシが食べたと思われる山芋やニンジンを入れて。

生姜も入れたがそれほど臭くはない。

昨日は６時半に倒れるように寝た。

晴れて薪運びや排雪や雪中貯蔵の野菜を掘り出したりしてたら急に調子が悪くなった。

冷え過ぎたのではないだろうか。

朝まで１１時間寝た。

看板を作るついでにパン屋のイラストも看板にしてもらった。

雪もⅠメーターを切った。

今日からまた雪が始まる。

 

 

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