おれはここで生きている

■味乃家 魚野川■新潟県魚沼市下島70-1 定休日 水曜日
死ぬまで生きる のらりくらりのなんでもありのガクさん

牛タンの石がま焼き

2017-12-08 20:29:42 | Weblog


叔父から笹かまぼこと牛タンが届いた。
お礼の電話が辻ないうちにかまぼこはみんな食べて牛タンを焼きながら礼の電話した。
ようやく通じて、お酒でも送ろうかと言ったら声を聞いただけでいいよと優しい。
90を過ぎたと思う。
一週間過ぎていたのと製造で時間がたってたからタンパク質が分解されすごいうま味。
牛タンてこんなにうまかったけと長男と話した。
牛筋と里芋が今日の一品だったらしい。
いまいち食べたくないかなと思ってたがけっきょく食べた。



ほかにカブ菜のおひたし。
野菜をもらってる友人に礼にマガモを下げていった。
それより昆布がほしかったと言われてまた昆布を届けた。
そしたらネギと書きとカブ菜を渡された。
カブを切り取った菜っ葉。
卵をかけて卵醤油で食べた。
今日もタラの煮つけが出てて尻尾が残ってた。
それもつまみになった。



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コメント (2)
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12月7日(木)のつぶやき

2017-12-08 03:35:18 | Weblog
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