本日のお弁当・・・１１．１７

今日のお弁当はこちらです



今日は息子君が幼稚園で遠足のため、サンドウィッチです。
弟君も食べたくて、パパさんも昼から大掛かりな会議があるそうで、

『のんびり昼に出来ないからサンドウィッチでいいよ』

てなわけで朝から大量のサンドウィッチを作りました。


パンは前日に焼いておいたので、朝からさくさくさくさく切り分けて。
みみの部分は、弟君がぜーーんぶ『いいものいいもの』と言いながら、食べちゃいました。

まぁ、そんな訳でもう１個のお弁当はごくごく簡単です


息子君のリクエストとは言えピンクばっかりは派手だなぁと言うのが作ってみての感想です。
今度はピンクともう１色作って、色違いのサンドウィッチにしてあげようっと・・・


・・・・・・・せめて、パパさんの分くらいは、ね

本日のお子様ご飯 幼稚園のお弁当

今日の幼稚園年中組・息子君のお弁当はこちらです


今日は、でっかいバス５台に分かれて、総出で遠足に行きました。
今年の秋の遠足は動物園です、家族で一度行ったことがあるところなので
弟君も一緒に行きたくて大騒ぎでした。


お弁当は、息子君リクエストのピンクのパンで作ったサンドウィッチです

外を歩き回るんだから、おにぎりかなぁと思うんですが、なぜか何時も遠足はサンドウィッチを希望です。


パンは昨日のうちに焼いておきました、パパさんのお昼のお弁当も同じく・・・です。



遠足の日は、朝の送迎バスが出ないのでみーーんな家族が送ってきます。
いつもながら、第２グラウンドに並んだ５台のバスを見送るママさんたちはパワフルでした


その勢いのまま、幼稚園園庭に掲示された販売用の写真を皆さんチェックしに行かれます。


園庭に入れば、弟君が遊びたくなるのは必須なので手間ですが、一度帰宅してからお昼ごろ見に行ってきました。
それでも、７～８人のママさんがいて、知り合いに会えば、つい私自身も子供のことで相談に乗ってもらっちゃったり。


予定では、１５時過ぎにはバスが帰ってくるはず・・・今日は渋滞していないと良いなぁと思うところです

ワンローフ成型でミルクブレッド

今日はミルクブレッドを焼きました。


ワンローフ成型で。
１．５斤の型なので、そんなに見た目のボリュームは大きくありません。

最近、イギリスパンばっかり焼いていたので、作るにも食べるにも目先を変えたくて。
家族で食べるだけなので、照り玉もせずほんとにシンプルなミルクブレッドです。


ついでと言ってはなんですが、珈琲パンも焼きました。
生地にスキムミルクが入っていて、仕込水がインスタント珈琲の濃い目のものを使っています。


　

ほんとは、クリームとははさみたかったんですが、風邪で息子君がダウン中のため
思うように買い物に出られず、まーるいパンになりました。

リーブッツを焼く

なんだかお久しぶりの更新となりまして・・・・・・


こちらも久しぶりの１人でのお出かけ、パン教室に行ってきました。
ここ１ヶ月ほど、幼稚園の行事の都合で補講を重ねていたため、同じクラスの方に会うのも久しぶり。

コンニチハの前に

『あれー、久しぶりですよねー？』

のご挨拶になっちゃいました


今日は、粉をあわせるところから、全部各自で行う授業だったので作成するパンが１種類。
いろんな質問やら雑談やらが混じりつつのお授業となりました


パンの名前はリーブッツ、こればっかりは聞いた事が無い物でした


レーズン、クリームチーズ等などをまぜたフィリングを四角く伸ばした生地に巻き込んで、等分して丸い型に入れて照り玉後、トッピングをして焼き上げます。




で、今日はもう１個大切なこと。

課題の提出がありまして・・・・・・、イギリスパンを自宅で焼いて持っていくというものです


採点は自己採点でしたが、提出したパンはいろんな先生の口に入るんだそうです

次回、いろんな突込みがあるかと思うとドキドキです

たくさんたくさん教えた経験のある先生方に見ていただけて、チェックが入るのは嬉しいです。自己採点は、いまいちよくわからず・・・、まだまだ未熟です