明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

4歳おめでとう

2010-04-24 17:41:33 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日は息子君の誕生日です。
幼稚園のクラスでも1番最初に4歳になります。

相変わらず、弟とけんかしてパパに叱られておりますが・・・
去年の今日よりは確実に大きくなったと思われます。
また、1年頑張ろうね。

ちなみにプレゼントは、かさと靴、です。
実用的だなぁ・・・と思いますが、本人の希望、だったりします。

頼れる笑顔の外交官

2010-04-23 10:29:43 | 我が家の息子君&弟君は・・・
我が家には、基本的に大人がパパとママしかいないので、必然的に幼稚園の送り迎えには
弟君が同伴してくれます。これが私にとって、とても心強かったりします。
なぜかって言うと・・・先生方が弟君に話しかけてくれるので必然的に挨拶したり雑談したりが出来るんです。

人付き合いが苦手で・・・・・とか言ってられない母親稼業。

『毎日ベビーカーで頑張るね
『お鼻拭いてあげようか
『しっかりしたあんよだね。いっぱい歩ける
『あとで、またおにーちゃん、お迎えに来てね

などなど、話題は尽きません。ほんとに助かってます。

それに、先輩ママさんからは

『毎日連れて行ってると、慣れて入園時に嫌がらずに幼稚園行ってくれるから、いいんだよね

なんて、教えてもらったり。
ちょっと途中の道が狭くて、雨の時のバギーは大変だけど、おとなしく楽しく乗ってくれているので
これからもニコニコ笑顔の外交官頑張ってくれるといいなぁ・・・とひそかに思っています。
情けないママですが、子供たちが作ってくれるきっかけを頼りに頑張ってます。


そんな弟君ですが、家の中では『悪戯やんちゃ坊主ちゃん』なんですけどね

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

2010-04-23 10:12:08 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の息子君の幼稚園弁当です。
息子君の好きな魚肉ソーセージをハムカツ風にフライにしています。
パパに味見してもらったら『美味しい』と言ってましたが、どうかな。
パパが食べているのを見て、息子君&弟君も欲しがって一緒に食べていたので
私の分はなくなっちゃったので、ちょっと心配ですが・・・
好物なので、大丈夫だろうと信じて詰めてみました


昨日、お弁当、完食したことを朝からパパに誉めてもらって、ご満悦だった息子君
今日もちゃんと食べてこられますように・・・と願いを込めて作りました
息子君のご希望通り、今日は『アンパンマンポテト』が入っています。
メロンパンナちゃんのピックも使って欲しいそうで・・・結構悩みました。
大人が味見すると、そんなにものすごく美味しいってことはないんですが、
やっぱり『見た目』は大切なんでしょうね。出来そうな要望はなるべく受けてやりたいところです。

今朝は、こまかーーい雨がほんのすこーーし降っているという困った天気で、
合羽を着せるのかどうか悩みました。私自身、傘をささなくてもいい程度で・・・
とりあえず着せていって、みんなきていなかったら持って帰ろう、と着せて出たのですが、
ぎりぎりまで迷ったせいで靴が長靴でなくてスニーカーで・・・しかもそんな時に限って、
しっかりみんな重装備・・・合羽&長靴姿でした

あぁ・・・ごめんよーーーと思いつつ、
『帰ってくるとき、降っていたら長靴持ってくるからね
と声をかけておきましたが通じているのかどうか・・・、ウウウ、難しいですね、子供の準備って。

今日もパンを焼きました

2010-04-22 15:15:28 | 我が家の息子君&弟君は・・・
近所の女の子のママさんと今朝、おしゃべりをしながら帰ってきました。
その子のおうちは小学校1年生の男の子がいて、色々教えてもらってます。
初めての私には気がつかないようなことも多く、今日ももうしばらくすると
必要になってくるもののこととか、男の子はすぐサイズアップするから・・・とか、
色々聞かせてもらいました。別れ際に

『もう着ない服があるんだけど、着る?』

と聞かれたので、ありがたくもらうことにしました。
子供の服って、綺麗なまま残っちゃうものが時々あるので、我が家も寄付したりあげたりするので遠慮なくいただきました。
とっておいても着ないものは捨てるかたんすの肥やし、だからね。

それで、お返し・・・と言うほどでもないけど、午前中に焼いたパンを少し持っていきました。
食が細いという女の子なので、まさかうちの息子君のように『お腹空いた』ってことはないだろうケド、
なにか気持ちお返しできたらな、と思ったので。7個、紙袋に入れて2重に袋に入れて持っていきました。

横で焼けるのを持っていた弟君はちょっとがっかりしていたけど、そこは息子君が帰ってきてから
すぐ焼けるように準備していったものを食べて機嫌回復したので一安心です。
写真のパンは、子供たちが食べたものです。あげた分はゴマをタップリトッピングしておきました。

焼けば焼いただけ食べちゃうので、なかなか冷凍するに至りませんが、
横で楽しみにしてくれるのは、焦る反面嬉しいです。

本日の弁当・・・04.22

2010-04-22 14:59:14 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


息子君のお弁当と同じように作って、プラスで野菜を詰めました。
流石にメロンパンナチャンのピックはついていませんが。


から揚げ
息子君に合わせてとりもも肉のから揚げです。
生姜醤油焼酎小麦粉で。
レタスを添えました。

ほうれん草のチーズ和え
粉チーズで和えたのでちょっとだけ焼きました。
ミニトマトを添えて。

バターソテー
ジャガイモです。

かにかま玉子焼き
くるくるくるくる巻きながら焼きました。

蒸し南瓜
ゴマドレッシングを添えています。

焼きキャベツ
カルボナーラ・ソースで和えてみました。

雑穀ご飯
いつもの、やずや雑穀です。



以上です

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当

2010-04-22 14:46:09 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日から本格的に幼稚園でお弁当がはじまりまして・・・作った私のほうが
緊張してお昼ご飯がのどを通らないような始末で、自分自身で苦笑いしてしまいました。

結果は・・・完食でした。しかも本人は余裕で・・・またまた私の顔を見るなり
『お弁当、軽かったよ。お腹すいた』
・・・・・・・・・はっはっはっはっは・・・周りにママさんたちが沢山いたので大声で笑えなかったのですが
家族だけだったら、間違いなく大爆笑したであろう一言でした。

お迎えの時間は13時。お昼を食べて片づけをしたらおしまいのはずなので、
食べた直後(のはず)のこの発言は、本当に可笑しかったです。

帰宅後、焼くだけの状態にしておいたパンを早速2個たいらげまして、
流石に夕飯が食べられなくなるからやめなさいと止められて、少々機嫌の悪い息子君です。
『全部食べたのパパに誉めて欲しいの。早く帰ってきて欲しいなぁ』
と、駄々をこねておりました。残業で遅いのを知っていての発言なので、まあ、しょうがないですね。



本日のお弁当・・・04.21

2010-04-21 12:40:28 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


パパのお弁当のほうですね。
ちなみに息子君の『幼稚園弁当』は下の記事にあります。
いつもパパのものを作っているので、息子君のものを作るたびに
『これだけで良いのかなぁ・・・』と悩みます。


蓮根ハンバーグ
中に摩り下ろした蓮根を入れて表面にも薄く切った蓮根を貼り付けて作りました。
レタスをそえています。

南瓜まん
蒸した南瓜に片栗粉をちょっと混ぜて成型、レンジにかけてから目玉をつけました。

ブロッコリー&ミニトマト

ほうれん草の胡麻和え
下に鰹節をひいています。

ロールキャべツ
ウィンナーを巻いています。

玉子焼き
ツナ
あおさの玉子焼きです。

オイスターソース炒め
椎茸なすのソテーです。

なめたけ和え
茶豆を手作りのなめたけで和えました。

射抜きちくわ
今日はきゅうりです。

雑穀ご飯
いつものやずやです。



以上です

国産米粉入り おいもぱん

2010-04-21 12:35:28 | お外ご飯(外食&中食)
最近、自分で作るパンに米粉を入れるようになって、市販のものでも
『米粉倶楽部』とか『米粉いり』とか書いてあるものが気になるようになってきました。

今日も買い物の途中で見つけて、つい1個買ってきちゃいました。
あとで、子供たちと分けておやつ代わりに食べようかなと思います。

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当予行練習?

2010-04-21 12:24:13 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日の息子君のお弁当はこちらです。
『3匹の子豚弁当』です。食べている本人は熊か豚か良く分かっていなかった様子でした。
でも、美味しいんだそうで・・・良く分からん・・・つくったほうとしては苦笑いしてみていました。


幼稚園の行き帰り、一緒になったママさんとお話しすると大概は

『うちは小食だから、お弁当大丈夫かしらぁ・・・』

という話になります。女の子ママが多いからかな。
我が家の息子君は、お弁当1個じゃ足りなくて、今日も追加してヤクルト1本とデニッシュ1個食べてました。
どういう組み合わせなんだろう・・・と思いますが、まあ、お弁当をきっちり1個食べた後なので
大目に見ました、普段は徹底的にお茶ばっかりだから。

幼稚園お弁当・予行練習も今日までです。
明日からは、本格的にお弁当スタートです。
さてさて、どうなることやら・・・たのしみにしております、はい。

ミッキーのシルエット パン

2010-04-19 14:31:20 | 我が家の息子君&弟君は・・・
パンを捏ねるのにも幼稚園のお迎えの時間との兼ね合いがあるので、
微調整をして迎えに出かけている間に一次発酵をさせてみました。
だいたい40分くらい発酵させたいので、ちょうどいいかなと思って。

帰ってから、成型して2時発酵・・・卵を塗って、焼きました。
でも、これだと『腹減った小僧』息子君のお昼ご飯には間に合わない・・・
と思っていたら、お昼ご飯を食べてから別腹でおやつのようにして
パクパク食べちゃってました。

『僕、お腹が空いたちゃったの・・・・・・』

だそうで。この調子で幼稚園のお弁当も余裕でクリアして欲しいものです。
でも、お弁当だと、焼き立てパンのようにいい匂いが部屋中に・・・って訳にはいきませんねぇ。


作るほうとしては、時間があったら、マルの中が全部違う具入り・・・とか作ってみたいです。