明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお子様ご飯 幼稚園弁当予行練習?

2010-04-12 09:18:12 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今月末には、息子君もお弁当が始まるのでちゃくちゃくと練習中・・・という感じですね。
親がいるところでは、しっかり食べている様子ですが、幼稚園に行ってみんなで一緒に食べられるのかなぁ・・・
まぁ、いろんな事で心配はつきませんけどね。


そんなわけで今日はあんぱんまんおにぎりを2個入れてみました。
小さなお弁当箱・・・おにぎり2個入れちゃうとおかずを入れるのにも結構苦戦します。
『好きなもので良い』と言われるお弁当ですが、出来れば野菜も食べて欲しいし。

どっちかって言うとパパのお弁当が息子君のほうへ寄っていく感じになっちゃいそうです。

本日のお弁当・・・04.12

2010-04-12 08:49:09 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のお弁当はこちらです


今週は雨天でのスタートとなりました月曜日です。
明日、予定では雨が残りそうですが・・・、早めに止んでくれるといいなぁ・・・
とか、勝手なことを思っています。しかも、今週は雨の日が多そうで。
息子君、ようちえん生活雨からのスタート、苦戦しそうな気配です。

紐とネームをつけた合羽が早速大活躍しちゃいそうな1週間になりそうな予感です。


黒ゴマつくね
玉葱をたっぷりあら微塵にして、レンジで加熱後鶏ひきとまぜて、焼きました。
胡椒パン粉が入っています。

わけぎのおひたし
出汁醤油を添えました。納豆についてるものの再利用です。

きゅうりの南蛮づけ
最近良く作っている常備菜です。お魚の南蛮漬けとかと同じです。

チーズボール
さつまいものマッシュにたっぷりチーズを混ぜて丸め、ちょっと表面を焼きました。

ミニトマト

玉子焼き
我が家にしては珍しく、プレーン、何も入っていません。

金平
蓮根牛蒡です。

ぱりぱりサラダ
息子君の大好物で『またつくってー』『ぱりぱりサラダ、食べる』とよく言われています。
生野菜苦手なんですが、こうやってドレッシングに漬け込んでおくと食べやすいらしいです。
今日のドレッシングはオリーブ油粒マスタードを混ぜたものです。
はるキャベツが入っているところが、4月らしさ・・・かなぁ。

海苔重ねご飯
真ん中あたりにあおのりをひいてからご飯を重ね、上に焼き海苔を広げておきました。

でこぽん
『でこ』の部分が余りはっきりしないんですが・・・味は濃厚であまーいです。



以上です