本日のお弁当・・・１１．０９

今日のお弁当はこちらです


こっちはパパ弁。息子君の物と同じくサンドウィッチです。
１０枚切りなので、それなりにボリュームはあるんですが、おかずもちょこっとつけました。

おかずのミートボールは、とても簡単で好評です。
鶏胸肉のひき肉で作っているので揚げていてもそんなにこってりしないせいでしょうか。
息子君も弟君も大好物です・・・


鶏ひき　　200ｇ
卵　　　　１個
玉葱　　　１個
塩＆胡椒　　適当
パン粉　　大さじ１．５
牛乳　　　パン粉が浸る程度
黒胡麻　　お好みで

かなりアバウトですが、全部混ぜて好きな大きさに揚げればいいんです。後は

ケチャップ２に対してソース１酒２と醤油数滴、隠し味程度に辛子を混ぜたものをフライパンに入れて沸騰させながらからめれば出来上がり。

あまり考えなくても、出来ちゃいますね



今日は、息子君が幼稚園に行っている間に弟君を連れて歩いて２０分くらいのところの耳鼻科に行ってこようと思います。
息子君のお友達のままに聞いたところ評判は悪くないようなので、急いで出かけます。

行ってきます