明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・04.05

2013-04-05 13:10:03 | ダーリンのご飯&お飲み物
今日のパパさんのお弁当はこちらでございます



久しぶりのカレームニエル弁当です。
めかじきを使ってます、サバや鯵で作ってもおいしいです。

軽く塩コショウしてから、めんつゆ カレー粉 酒を、しっかり絡めて、小麦粉をまぶして焼くだけです。


パパさんの知人がキューピーの具のソース 卵と野菜のオーロラソースなるものを
プレゼントしてもらったそうで、ピンク色のタルタルソースを真ん中に挟む形で、お弁当に詰めています。



ちょっとしたお菓子や駄菓子が好きな方で、眼についたときに差し入れがてらちょこちょこ、
パパさんに託していたもののお返しの気持ちだろうと(パパさんが言うには…)いうことで、
ありがたくパパさんの弁当に使わせていただきました。


ちゃんと冷蔵庫に入れてくれたかなぁ…


それと、きゅうりが安く買えたので、久しぶりに『パパさんの伯母様直伝キューちゃん漬け』を作りました。
一度に1.5キロのきゅうりを使うので、安いときじゃないと作れないんですよー


『教えても作らないでしょー』となかなか教えてくれなかったお漬物なので、
ありがたく何回も作ってます。教えたくない気持ちはわかるー…でも、
パパさんのに口添えしてもらってまでレシピをいただけたかいがあり、子供たちも、大好きです


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