明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお子様ご飯

2009-09-17 23:18:30 | 我が家の息子君&弟君は・・・
今日のお昼ご飯ですお弁当ではなく、息子君たちの幼児食件離乳食です。

蓮根と人参とえのきの炊き込みご飯おにぎり
とり胸肉のゴマ酢マリネ

このゴマ酢は、実はいつもは『もやしのゴマ酢和え』を作る時に作っている
ゴマ酢だったりします。私の好物なんですが、もやしが苦手だった息子君が
このゴマ酢和えは食べてくれて、其れ以来もやしを克服した様子だったので、
他の事にも使えないかなーと思ってとり胸肉に応用してみました。

案の定、食べ終わる前から『これ、おいしまた、作ってまた作ってね』の連発。
『いいから、とりあえず食べなさい』と言わなきゃならない勢いで、言い続けていました。

分量はめちゃくちゃ簡単で・・・三温等・醤油・酢の割合で混ぜるだけ。
ちょっとレンジにかけてます。

        
こっちがおにぎりです。子供たちが食べるので、野菜は薄く切り、
味付けもいつもの半分くらいの量ですませています
おにぎりは弟君ががっついてましたね。3個も食べると思いませんでした。
さすがにまだ、『おいし!おいし!』と言うので精一杯の様子ですが


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