本日のお弁当・・・０６．１２

今日のパパさんのお弁当はこちらです


最近、ヒジキを冷蔵庫に入れておくことにはまっています。

水でもどして、水を取り替えてレンジでしっかり加熱後、しょうゆと酒をちょこっと加えて
再度レンジで加熱して、冷まして密閉して冷蔵庫に入れてあります。

今日のお弁当だと、卵焼きに入れていますが、
ヒジキって１回に大匙１杯くらいあるといいなぁと思うことが多いので
３～４日分と思って、まとめて加熱しておくのはありかなーなんて考えてやってます。


サラダ、おにぎり、卵焼き、お焼き、唐揚げの衣にまぜたり、ハンバーグにちょっと入れたり。

お弁当に、黒がちょこっと入ると意外と一味違っていいと思ったり。


しばらくは、芽ひじきを冷蔵保存、下ごしらえも簡単ですし、続きそうな予感です
意外な常備菜ってところでしょうか