本日のお弁当・・・０３．２６

今日のパパさんのお弁当はこちらです


なんだか、朝から雨が降りそうな空模様です

ちょっと肌寒い感じですね、暖かかったりひんやりしたりこの時期の天候は、
本当に目まぐるしく変わっていきますね


今日は、ちぎりキャベツとおからつくねのお弁当にしました。

おからパウダー、重宝してます。もっと早くから買えばよかったかなぁ、と思いつつ使ってます。

おからそのものの味が主張しないのに、調味料を吸収してくれるので水っぽくならなくて助かります。


鶏ひき肉は、しっかりこねればつなぎがなくても、ボロボロしないで焼きあがっちゃうんですけどね。
ちょっとの片栗粉とお酒とおからパウダーと塩コショウを混ぜて海苔を張り付けてゴマをふって焼きました。


あとは、ピーマンと塩昆布の卵炒めです