本日のお弁当・・・０４．０８

今日のパパさんのお弁当はこちらです


簡単のし鶏弁当です。


お節に作るのし鶏と違って、醤油、酒、みりん、鶏肉だけです。
胸肉を適当に切ってフードプロセッサーに入れて、調味料と一緒に一気に回してから
四角く薄く焼き、お弁当箱サイズに切り分けたものです。


いろいろ混ぜて無くて、崩れやすくはありますが、パパさんからしたら一口大なので、
こんなつくり方でも、朝のお弁当作りにはいいかなぁと思います。

胸肉で作っているので、『鶏ひき肉』よりもカロリーダウンできちゃいます。