明日のお弁当&お料理(^^)/+愛息子日記★

平日、毎日作るお弁当。せっかくなので楽しく記録に残したいなと・・・。ついでに手抜きして作る美味しいメニューも色々と。

本日のお弁当・・・03.26

2008-03-26 22:16:12 | Weblog
今日のお弁当です

ぶり大根、好評だったのでお弁当にも入れちゃいました。
自分でぶり大根を作ると、どうしても煮汁が美味しいので焼き豆腐ちくわぶなど、
味の染み込みそうなものばかり追加で入れちゃいます。
なんで、ぶりってあんなに味が出てくるんでしょうね?
ぶり大根じゃないって言われそうですよね。

にら巻き玉子焼き
なんか冷凍食品っぽいんですけど、手作りです!御浸しにしたにらを、
卵を焼きながらくるくる巻き込みました。

レンジdeキャベトマ煮
ほんの少しのをふったきゃべつにきざんだトマトを加えて、レンジで加熱。
微妙に水分が飛んで美味しくなります。

まいたけのガーリックソテー
手抜きでガーリックマーガリン使用です。

かぼちゃのチーズ焼き
パルメザンチーズ多目で焼きました。

葱炊き込みご飯
しょうがを刻んで、ぶり大根の煮汁で炊き込みました。




以上です