三浦大根

メタボ解消に励むべく三浦海岸ウォーキングに出掛けた夫が、三浦大根を買ってきました。

長さは５０センチありましたが、重さは何キロあるんだか！
ちょっとキズありで３００円だったそうです。
ずっと大根が高かったので、この頃三浦に出掛けるたびに大根を担いで帰ってきます。
切り干しにする大根がまだ余っているのに～。

最近続けて買っているのでお店のおばちゃんが顔を覚えてくれて、今日はおまけに赤い大根をくれたそうで、
これは三浦半島特産のレディーサラダという大根だそうです。
ちょっと形が悪いのでおまけにくれたのでしょう。

三浦大根は煮物にするといいと聞きましたが、私は大根の煮物ってあまり作らないのです。
今日はおでんにしました。
レディーサラダはお酢で食べるといいよと言われたそうですけれど、マリネ風にしてみました。
少し苦みがあったけれど、こういう味なのかしら・・・。
色はとてもきれいなんですけれどね。