去年から二十日大根のカラフルファイブの種蒔きをしています。
私は味はよく分からないのですが・・・。
サラダにちょっと彩りを添えるのにいいかな～と思って。
何しろ二十日でできるって言うんですから～。
 で、これは３／２０蒔きだから、もう一ヶ月以上経ってしまったのですが、
土の中からモコモコと盛り上がって立派にできました～。
去年はあまりいいのができなかったんです。
こんなに大きいのは初めて。
一番大きいのは５センチ近くありました。
小さいのは２センチぐらい。
割れているのもあって、これは収穫が遅れたりするとこうなるそう。
やっぱりもっと早く、２０日ぐらいで収穫するのが正解なのでしょう。
葉っぱはあっしゅも食べてくれますし、ジュースにしています。
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二十日大根大好きなんですが、あまり上手く育たないので、今は買っています。
新鮮なのは、薄くスライスして１束全部 一度に食べてしまいます。
私は、葉を食べないのでもったいないかな～？
今回は栄養がよかったのかな～。
葉は栄養たっぷりなんですって！
食べないともったいないですよ～。
一夜漬けやお味噌汁などどうでしょう？
柔らかいのでサラダでも食べられると書いてあるけど、私はサラダでは食べたことありません。
それに、葉っぱは
私は味がよく分からないので、一度に食べるのは一個か二個ぐらいですが。
葉はあっしゅも食べるけど、今はジュースにしています。
サラダでも食べられるみたいですよ～。