やってきました、生ワカメ。
今朝、夫が知り合いに誘われて、八景の漁師さんが揚げる生ワカメを貰ってきました。
ほどほどでいいから~って言ってあったのに、欲張って・・・。
全部で9キロぐらいありました。
実は一週間ぐらい前から近所のスーパーで生ワカメが売られていたのです。
でも100グラム178円で高い!
それにこのお店の生ワカメはいつもあまりいい品物じゃないので、買うのは我慢していたのです。
100グラム98円ぐらいなら買うんですけどね~。
すぐにお湯を沸かし茹でて少量ずつラップで包み冷凍。
と言いたいけれど、冷凍庫がいっぱいなのでちょっと整理しなければなりません。
冷凍で保存するといつまでも美味しくいただけます。
茹でないワカメも少し残し、今日はしゃぷしゃぶで食べました。
美味しかったです。