シュークリーム

この一年余り、おやつにザッハトルテばかり作ってさすがにいい加減飽きてきました。
シュークリームが食べたくなって作りました～。
ホントにしばらくぶり。子供たちが小さいころに作って以来・・・。

大きいのあり小さいのありでもう少し形良くできればよかったけど、ふくらみはまずまず。
カスタードクリームの甘味をずいぶん抑えて作りましたが、もう少し甘くても良かったかも。

でも・・・
野菜と同じで作るのに時間がかかっても食べるのはアッと言う間。
それに・・・
これだけ作るのに卵が４個。
ちょっとコレステロールが気になります。