料理のこと

度々書いていますが、食いしん坊です。
しかも、家族揃って！

でも、料理が得意なわけではありません。
結婚前、超忙しく仕事していたことを言い訳に
全く家事もせず、寝に帰る状態でした。
味噌汁一つ作ることもなく
結婚生活に突入してしまったのです。

ただ、小さい頃から手伝いをさせられたお陰で
野菜の下ごしらえなど経験はあったので
後は学生時代数々のアルバイトで鍛えた知識を
総動員しての料理の日々でした。

新婚当時、しょっぱい味噌汁や
味の薄い煮物などなど
食卓に並ぶ、妙ちくりんな食べ物に
よくぞ文句も言わずに食べてくれてよな～と
夫くんに感心したりして。

料理の本をひっくり返しては作っていましたが、
一番上達に貢献してくれたのが
料理番組です。

『きょうの料理』『3分クッキング』『金子信雄の楽しい夕食』
などなど。（金子信雄さん懐かしい～）
目から入る情報というのは実践にすぐ使えて
本当に色々教えてもらいました。
お陰で何とか家族の口に入る物を作れるように上達しました。
継続は力なり、ですね～

最近、やっぱり食いしん坊の夫くんが
料理に興味を示すようになり
料理番組を好んで観ています。シメシメ(*^.^*)

食べることは一生なので、
老若男女問わず、料理はした方がいいなと思います。
美味しい物を食べると、それだけで幸せになれるので。。