食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

ピーマンの変わり肉詰め焼き弁当

2014年09月24日 | 弁当

今日は、ピーマンの変わり肉詰め焼きがメインのお弁当になってしまいました!



里芋とイカ煮、ピーマンの変わり肉詰め焼き

豆苗入り玉子焼き、赤ウィンナー

チーズのハム巻き、トマト

丸美屋の梅入りごま塩、昆布と椎茸の佃煮

ごま塩の中に小さなピンクの花形のものが入っています。

一日、何とか頑張りましょう!

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肉厚の生椎茸のカリカリ天麩羅

2014年09月24日 | 野菜たっぷりの献立
台風の影響で朝から小雨が降っています。

ぽんたの散歩に行く5時頃には、まだほんのポツポツ程度しか降っていなかったので、ラッキーでした(^-^)v

台風の影響で少し蒸し暑いような気もします。



昨日、長女たちとお昼ご飯を食べてから皆で近くのショッピングセンターへ買い物に行ったりであっと言う間に夕方になりました。

何だかね~、昨日はずっと日曜日って錯覚してた。

火曜日の祭日だと思っても、どうしても日曜日感覚になってしまう…

まるこちゃんもサザエさんもあるはずがないのに、そろそろ始まる頃よね~って勝手に思ってしまった( ̄□ ̄;)!!

明日はゴミ出しだな~って思っては、あ~、明日は水曜日だった!
ゴミ出し日じゃなかったわ!って


紅さんの幼児英会話教室に行くために長女は5時前に帰って行きました!


昼間、結構食べてしまったのでなかなかお腹も空かなくて…

夕方の散歩から帰って風呂から上がった頃にようやく食べられるかな~って腹ごろ(@ ̄□ ̄@;)!!


晩御飯です



買い物をしたショッピングセンターはたまたま火曜日のサービスデーだった事もあり

お安い野菜がたくさんあり嬉しくなりました!


長芋、レンコン、人参を買い

中でも、見たことがないほど肉厚で立派な生椎茸が1袋たくさん入って100円だったので

とりあえず、お買い上げ~


帰ってから、さてさて、この立派な生椎茸をどうやって食べようかな~と考えましたが

まずは、丸のまんま、天麩羅にして頂くことに(*^^*)


生椎茸と北海道産のカボチャの天麩羅



丸ごとかじって食べごたえあったわ~

天麩羅粉マジックで、カリカリ~のサックサク~d(⌒ー⌒)!


てんつゆを用意するのが面倒だったので、熱々に中濃ソースをかけて頂きました。



またまた里芋とイカ煮です!



里芋とイカの他には、ちぎりこんにゃくとインゲン


生野菜サラダにはすりおろし野菜ドレッシングをかけて




デザートは梨!



寝るまでの時間は三女と一緒に猫侍のDVDを見たりで寛ぎました。


何で、猫侍?

北村一輝さんが好きだからです。

濃いめだけれど、なかなか色っぽい方だと思います。

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入りたいけど、入れない

2014年09月24日 | ペット
オイラの一番の楽しみは毎晩もらえる分厚いジャーキーなんだ~

うまいぜ~




ゆっくり食べてね~っていつも言われるけど、こんな肉肉しいものをゆっくり食べるのなんて

オイラにはとても無理だぜ~




これがオイラがひっしで食べてる時のかっこう(@ ̄□ ̄@;)!!

自然とケツが浮いちゃってさ( ̄□ ̄;)!!



向こうの部屋もそろそろ晩御飯食べ終わったかな~


あっ、ふすまがちょっと開いた!



こっちに来てもいいよって呼ばれてるけどさ~





オイラの身体、入るかな~




入りたいけどさ



何かぶつかりそうで恐いよ~





たのむからもうちょっと開けてくんない?




ねぇ~



ちょっと、そこのひと~

さっきから笑ってないでさ

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ピーマンの変わり肉詰め焼き

2014年09月24日 | 肉を使った料理
久しぶりに長女と紅&琴さんが遊びに来たので、一緒にお昼ご飯を食べました!



昨日のナポリタンの残りで遊んでみました(*^^*)


ピーマンを半分に切って種を取り除き

パルメザンチーズをパラパラ



その中にナポリタンを入れて



豚ミンチと炒めた玉ねぎをボウルに入れて、塩、ケチャップを加えてこねたものでフタをします




フライパンでジューシーに焼き上げたら

ピーマンの変わり肉詰めが出来上がり




カボチャのカレー煮が残ったので冷凍していたんですが

それを解凍して、水とカレールウを追加で入れてカレーにしました


ピーマンの変わり肉詰め焼きにケチャップソースをかけたものを横に添えて





デザートは長女が買って来てくれたこのようなものを頂きました!




何を食べてもすぐにお腹が減る、食欲の秋ですね~

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