食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

鮭の味噌マヨホイル焼きとカボチャの豆板醤煮

2014年09月15日 | 魚介類を使った料理
昨日は週1で掃除機をかける日

うちのぽんたは、掃除機にスイッチが入ると

ワンワン吠えて、敵のように掃除機の吸い口に攻撃をず~っとしかけるタイプ

だから掃除機をかけたら、漏れなくポメラニアンまでついてくるから

とにかく、かけづらいったら…!Σ(×_×;)!


3つの部屋が何とか終わり、キッチンエリアに突入すると

いつの間にやら、掃除機から離れて、自分のドックフードを食べ始める




いつもはドックフードは嫌いで余程お腹がすいたら、仕方なしに食べてるのに


この時ばかりは必死で食べる



お~、焦ったし~(○_○)!!



オイラのフードを掃除機に吸い込まれたら大変じゃけん!



ぽんたにとったら掃除機は貴重なご飯までかっさらっていく、にっくき敵( ̄□ ̄;)!!


いゃあ~

間に合って良かったぜ~


ぜ~んぶ、喰うた(゜∇^d)!!





ドックフードまで掃除機で吸い込む訳ないじゃ~ん?!(・◇・;)


それに掃除機だってそこまで暇じゃ~ないと思うよ!

そのあんたの行動が、よ~分からんわ( ̄□||||!!



昼ご飯は前の日の、鶏モモ肉と長ネギとナスの焼き鳥風の残りで

焼き鳥丼にして食べました!



ご飯に炒り卵と焼き鳥風を乗せて、タレもたっぷりかけて!



その後は、マッタリタイム


ぽんたも昼寝



ちなみに、目を開けて寝る癖のある変わった犬ではありませんから

写真を撮ろうとしたのがバレて、目を開けただけです。


私も眠気が襲ってきたので久しぶりに昼寝をしました


浅い眠りの中で、ナマステの夢を見ました!


毎年、冬になると仇のように着ていた白地に黒い柄のセーターを着て、小さな男の子を連れていました。

話しかけようとするんだけれど、何故か近づけず、向こうも避けている感じ。


ふと目が覚めたんだけれど、昔から思うけど昼間に見る夢ってやたらリアルなような気がします。



晩ご飯は



カボチャの豆板醤煮



鍋にごま油を熱して、ぶつ切りにした長ネギと豚肉を炒めて

カボチャを入れて

水、だしの素、砂糖、醤油、豆板醤を加えて煮てコトコト煮込みました



しっかし、この時期のカボチャは本当に安くて

しかも、めちゃくちゃ美味しい~d(⌒ー⌒)!



秋になると一度は作って食べる、鮭のホイル焼き


アルミホイルを広げて、ホ-レン草、塩コショウした鮭、スライス玉ねぎ、エノキを置きます




マヨネーズに少しの味噌と酒を加えてしっかり混ぜたものをたっぷりかけます




ホイルの両端をねじって巻いて、上の部分は開いて魚を焼くグリルで15分くらい焼いたら熱々のホイル焼きの出来上がり



秋鮭、旨い(^-^)v



サラダほうれん草、レタス、トマト



なすびのぬか漬け



三女は夕方、職場で休憩しているときにあまりにもお腹が減ったから

ロールケーキ4個と、惣菜のイカフライ買って全部食べたんですって(○_○)!!

そんだけ食べて腹いっぱいだからご飯は少しでいいよ!と言いながらも

結局は完食してました


頼もしい子です



買い物帰りにフラりとお気に入りのケーキ屋さんに立ち寄り、秋の新作ケーキを2種類買っておいたんです。

晩御飯後のお楽しみに食べようと




左は、カボチャのミルフィーユで、右側は梨のムースだったかな?

私は梨のほうを食べ

三女はさすがにケーキは翌日回し


まぁ~、ここでケーキまで食べちゃったら相撲介からスカウトが来ないとも限りませんからね~(゜゜;)\(--;)



のんびりゆったりと連休中日も過ぎたのでした

あ~、最後の1日になってしも~た~!(・◇・;) ?

頼むからず~っと午前のままで、時間よ止まれ

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