食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

ホッケご飯

2014年09月21日 | ご飯料理
まだ9月半ばだと言うのに、朝がめっきり冷え込むようになりました!
暑い、暑いって言ってた頃がウソのようですね

そろそろ自販機のホットコーヒーなども見つけて飲みたくなります。

自販機でホットが出るのは10月に入ってからかな?

まだこちらでは見かけません。



昨日の晩御飯です。




ホッケご飯にしました。


温かい白ご飯に焼いて身をほぐして少しだけ醤油を垂らしたホッケ

キュウリのぬか漬けを限りなくなく薄い輪切りにして、絞って、めんつゆとすりごまをからめたもの

これらを混ぜこんだ、ホッケご飯



美味しくてつい食べ過ぎてしまいそうd(⌒ー⌒)!



カボチャ、レンコン、舞茸の煮物



今回買って来たカボチャは揚げても煮てもホクホクするだけでネットリ感が無かったから煮くずれしやすくてイマイチだったかな~

やっぱりカボチャってのは、当たりはずれがある( ̄□ ̄;)!!


早めに食べないと傷みそうな豆腐が残っていたので、チーズかけ豆腐ステーキに!


水切りした豆腐をフライパンで塩コショウしながら両面焼き

トロケるスライスチーズを布団のようにかぶせ

酒を垂らして、チーズが柔らかくなるまで焼いてお皿に盛りつけ

もやしと豆苗を炒めて塩コショウと醤油を少し垂らしたものを上にトッピングしたものです。





白菜と豆腐を煮た残りの鍋に水と味噌を加えて、うどんを煮込んで食べました




デザートは種無し柿です。



柔らかくて、甘くて美味しかった~


早速今日にでも二十世紀梨と、この種無し柿をまた買い足しておかなくちゃ~



三女が、またキツネが撮れたよ~!と写メを送ってくれました




普段のぽんたは、まぁ~るいタヌキ顔だけれど

三女が撮るとどちらかと言うとシャープなキツネ顔に変身します(@ ̄□ ̄@;)!!



寒くなったとたん、ぽんたはこのふわふわの座椅子がお気に入り


もの思う秋…



あ~、母ちゃんの腹みたいにあったかいな~

オイラの里の仲間たちは今ごろどうしてっかな

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