昨夜は長女と紅＆琴さんも加わり晩御飯です。
モスバーガーを買って来てくれるので私は野菜系のおかずを準備しました。
今回は盛り付け前の状態で失礼(((・・;)
まずは、コールスロー
ファーストフードのお店でコールスローを買って食べた事がありますが、
どうも酸っぱくてあまり好きじゃない
だから家でドッサリ、ザックリと作って食べています
キャベツを千切りして、ボールに入れて塩をふりかけ30分くらい放置
大量に水が出るのでザルに移して水をきり
さらに絞ってから再びボウルへ
少量の砂糖、塩コショウ、酸少々を加え、最後にマヨネーズを絞り入れて混ぜ混ぜ
口あたり良いコールスローサラダの出来上がり
これがいくらでも食べられるんですよね～
里芋、カボチャ、シメジの煮物
水、だしの素、砂糖、醤油で煮込んで仕上げに、めんつゆと、オイスターソースを隠し味に(^.^)
いも類の煮物最高！
里芋のネットリ感が無性に恋しくなる時があります。
弁当用にブリの照り焼きも作っておきました！
酒、醤油、チューブ入り生姜で下味を付けたブリを
熱したフライパンに油をひいて焼き
片面焼けたらひっくり返して、酒を少々加えて焼き上げ
砂糖大さじ1、みりんと醤油大さじ3を混ぜたものを加えて強火で煮からめます。
そして、お楽しみのモスバーガー
私はスパイシーチリドックをご馳走になりました
辛さがたまらん！
美味しかった～
モスでは期間限定の鮭ライスバーガーだったかな？
そんな名前のライスバーガーも発売されていますね。
食後に三女が買って来てくれたマロンロールケーキ登場
1個で止めるつもりが、誘惑に勝てず2切れ食べた
アーメン(￣□||||！！
今日は予定通りにブリの照り焼き弁当です。
キュウリのぬか漬けとかつおぶしに、めんつゆをまぶしたものをご飯にオン
ぽんたのド、アップ
お陰様でいつも元気マンです。
てか、夜中に目が覚めたらいつも開いている三女の部屋との仕切りの襖が閉まっていた！
そしてテレビの音が聞こえた
次の日が休みだから遅くまでテレビを見るから私に遠慮して襖を閉めてくれたのかな～って思ったら
私のイビキで寝られなくて閉めたらしい
閉めてもまだ聞こえるからテレビをつけて気をまぎらわせながら寝たらしい！Σ（￣□￣;）
私の横では閉め出されたぽんたが寝ていた…
今夜は頭の向きを変えるか、それでもダメならバケツをかぶって寝なければ
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