食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

煮魚の食べたい二女のために・・・華麗に煮付け(笑)

2010年05月26日 | 魚介類を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




5月25日 (火)


相変わらず風が強くて 洗濯物がはやれていた~  (グシャに倒れてた)


今日はお休みのとれた二女も帰って来ました 
 

娘達が頻繁に顔を見せに帰ってくるので主人も張り切りマンで嬉しそう 


抗ガン剤治療のすぐ後なのに 元気を出して兄の会社の手伝いや魚屋さんへ行ってます 
 


今日のご飯 


買い物に行った時に もやしの横に 丸美屋のもやしマーボーの素を発見


もやしがたっぷり食べたかったので 思わず購入   しかし 158円は勿体なかったかな 


本当は 茹でたもやしに混ぜるたけだったのだけど
何だか茹でるだけでは物足りないので

掟を破り 普通にフライパンで炒めて混ぜた 




二女 : 『 これって椎茸? 』


小さい頃から椎茸だけはダメな二女が おそるおそる聞く・・・


主人 : 『 どう見ても 舞茸やん こんなのっぽな椎茸ないし・・・ 』


上にバラまいてるのは 市販のサラダ麺です


具は もやし 牛肉 絹さや 舞茸

もやしがたっぷり食べたかったのに 肝心のもやしを 遠慮してあまり入れなかった  



久しぶりにチーズが食べたくなったわ~


塩もみした きゅうり カニカマ プロセスチーズの角切り 




この組あわせは昔から大好き~



そして煮魚です


甘手カレイ 




甘手カレイはさすがに食べるところがたくさんあるよ~ 


二女も大喜びで どのおかずよりも先に手をつける 

今回は 醤油 みりん 酒 水を 1:1:4:4 の割合のタレで煮付けてみました

かなりタレが多い中で煮るけど 最後の辺は 急にタレが煮詰まるので要注意 

目が離せませんぞ~   経験者は語る・・・



お刺身





主人が 魚屋さんのバイトの帰りに スーパーで半額のにぎり寿司を買って来た




○○(二女)のために買ってきたで~

三女にも半額のパイナップルを買ってこようと思ったけど なかったんですって 

娘大好き主人です 


実は三女は アパート代が払えなくて 今 うちへ帰って来てます 


ウソです 


ちょいと体調が優れないので 1か月くらい 私達や ぽんた&ゆきちと 一緒に過ごす事になっています 



いただき物のフルーツだよ~ 


マンゴー ゴールドキウィ

そして クインシーメロン 




どれも いい感じに熟れて 食べごろで美味しかった~ 


我が家はおかげ様で 食べ物だけは 贅沢させてもらっとります 

しかも 殆ど タダのものばかり・・・


病人の主人も 痩せる間もありません 
 



   
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ただ今闘病中の主人と そんな主人を見守りながら仕事と家事と そして食べる事に精を出すわたし さらに輪をかけて食いしん坊なぽんた&ゆきち 合わせて 食いしん坊一家に
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