食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

お子ちゃまも喜ぶカラフル晩御飯☆唐揚げ冷やし中華

2010年05月27日 | 麺を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 



5月26日 (水)


今日も肌寒かったですね~   私はこのくらいでも 丁度いいけど・・・


先日の牛丼が残ってたので ご飯のふりかけの代わりに牛丼乗せ  


朝 二女も早起きして私が仕事へ出かける時に一緒に家を出て
駅まで送って行き そのまま仕事へ・・・




もちろん 二女にもお弁当を作って持たせてやりましたよ 

ちゃんと 食べたかな 

今日は会社の仲間と焼肉を食べに行くそうです 



今日の晩御飯もやっぱり 海のもの


 ウニ丼 




ウニ丼と言うか 卵かけご飯にウニが贅沢に乗っかってるだけ と言うか・・

ウニが先か? 卵が先か?  


お醤油を タラタラタラ~っとかけて 頂きます 



ブリの照り焼き 




酒 みりん 醤油の中に漬け込むんだけど

その中に少しだけ カレーパウダーも入れて 気持ち カレー風味 

グリルで焼いてから 煮詰めたタレをかけました 



職場の方に とっても綺麗なスナップえんどうを貰いました  

付け合せのスナップえんどうは 水 砂糖 塩 で煮詰めたもの

これが主人の昔からの 大好物なのです 




今日は今年 お初の冷やし中華です 




変わったところと言えば 唐揚げ乗せ 

細く切った 鶏肉に 塩コショウをして 片栗粉をまぶし
カラリと揚げて トッピング 


お子ちゃまが好きそうでないかい 



私は仕事帰りに 三女に頼まれた ポカリと 歯ブラシを買いにファミマへ寄ったばかりに

また優柔不断にも 我慢できずに 魚のフライの挟んである菓子パンを食べてしまった 

調子に乗ってしまい 帰ってからカステラも さらに1個食べたので

さすがに お腹がすかなくて 夕食が食べれなかった 


明日からは 絶対に我慢して 買い食いや いやし喰いは止めよう 


主人は夕方までは 調子が良かったらしいのですが
魚屋さんのバイトから帰ると 一変に疲れが出たのか ダルくなったみたい

やはり抗がん剤の副作用ですね~
いつも 数日間はしんどかったから 今回もそれでしょう

でも主人にとって 効果のある抗がん剤の副作用だから
まだ我慢し甲斐もあるって・・
今回も 乗り切らなくちゃね 



   
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