食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

煮魚の食べたい二女のために・・・華麗に煮付け(笑)

2010年05月26日 | 魚介類を使った料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 




5月25日 (火)


相変わらず風が強くて 洗濯物がはやれていた~  (グシャに倒れてた)


今日はお休みのとれた二女も帰って来ました 
 

娘達が頻繁に顔を見せに帰ってくるので主人も張り切りマンで嬉しそう 


抗ガン剤治療のすぐ後なのに 元気を出して兄の会社の手伝いや魚屋さんへ行ってます 
 


今日のご飯 


買い物に行った時に もやしの横に 丸美屋のもやしマーボーの素を発見


もやしがたっぷり食べたかったので 思わず購入   しかし 158円は勿体なかったかな 


本当は 茹でたもやしに混ぜるたけだったのだけど
何だか茹でるだけでは物足りないので

掟を破り 普通にフライパンで炒めて混ぜた 




二女 : 『 これって椎茸? 』


小さい頃から椎茸だけはダメな二女が おそるおそる聞く・・・


主人 : 『 どう見ても 舞茸やん こんなのっぽな椎茸ないし・・・ 』


上にバラまいてるのは 市販のサラダ麺です


具は もやし 牛肉 絹さや 舞茸

もやしがたっぷり食べたかったのに 肝心のもやしを 遠慮してあまり入れなかった  



久しぶりにチーズが食べたくなったわ~


塩もみした きゅうり カニカマ プロセスチーズの角切り 




この組あわせは昔から大好き~



そして煮魚です


甘手カレイ 




甘手カレイはさすがに食べるところがたくさんあるよ~ 


二女も大喜びで どのおかずよりも先に手をつける 

今回は 醤油 みりん 酒 水を 1:1:4:4 の割合のタレで煮付けてみました

かなりタレが多い中で煮るけど 最後の辺は 急にタレが煮詰まるので要注意 

目が離せませんぞ~   経験者は語る・・・



お刺身





主人が 魚屋さんのバイトの帰りに スーパーで半額のにぎり寿司を買って来た




○○(二女)のために買ってきたで~

三女にも半額のパイナップルを買ってこようと思ったけど なかったんですって 

娘大好き主人です 


実は三女は アパート代が払えなくて 今 うちへ帰って来てます 


ウソです 


ちょいと体調が優れないので 1か月くらい 私達や ぽんた&ゆきちと 一緒に過ごす事になっています 



いただき物のフルーツだよ~ 


マンゴー ゴールドキウィ

そして クインシーメロン 




どれも いい感じに熟れて 食べごろで美味しかった~ 


我が家はおかげ様で 食べ物だけは 贅沢させてもらっとります 

しかも 殆ど タダのものばかり・・・


病人の主人も 痩せる間もありません 
 



   
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ただ今闘病中の主人と そんな主人を見守りながら仕事と家事と そして食べる事に精を出すわたし さらに輪をかけて食いしん坊なぽんた&ゆきち 合わせて 食いしん坊一家に
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14 コメント

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贅沢 (みき)
2010-05-26 07:53:35
相変わらずのおごっそう。最初にゆきぽんのブログを見た時におかずの多さにすごくびっくりしたのを思いだした。
カレイの煮つけがスンバらしい
わたしゃブリ照りが精いっぱい
メロンも熟れてて美味しそうねー。生ハム乗せて食べたいよ

お嬢さんのいる事がナマステさんも何より力がでるね
ゆきちとポンタも嬉しいでしょう
優しいお姉ちゃんがいてさ
今日も仕事頑張ってね
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もったない。。 (cyunba)
2010-05-26 08:48:23
ぽんちゃん。。これでせんのはもったいないね。。。サラダ麺とかあるんや。。。初めて見た。。。やっぱ居酒屋経営やわ。。。。
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こんばんは~ (★道楽★)
2010-05-26 16:35:33
いやいや今日のウチご飯、たまりませんな~
一体何杯のメシを喰えばいいんだろう・・・
先ずフライパン炒め+サラダで1.5杯、カレーの煮付けで1.5杯、刺身で1杯+ビール、にぎり、デザート・・・ウーン、こんなには喰えなーい!
勘弁して~ 御馳走が怖い~
っで目が覚めた。こんなん私の夢やねぇ~
って事で、今日は Happy 過ぎるぜよ! Bye.
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華麗に~ (yasumin)
2010-05-26 16:38:13
今日、買ってきたかれい!
やったわ
もちろん2人で一匹よ~
煮付けがやっと食べれま~す

カニかま&キュウリ&チーズの組み合わせ
いいねぇ~

3女ちゃん体調悪いの?
大丈夫かしら…
でも、ゆきぽんの料理食べてたら
きっと元気になるね

娘さんと暮らせるのちょっと
嬉しいね

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こんばんわ~ (チカ)
2010-05-26 20:17:39
いつも必ずお魚のおかず作るね~
生きの良い魚があっていいね~この近辺そんないいお肴に
めぐり合わないよ~うらやましいね
旦名様も体の調子良さそうで良かったね
わんちゃんたちもお姉さんと一緒で
ご機嫌だね
あーそのメロン食べたーィ
ゴールドキューィもキューィ大好きなのよ
あははっ食いしん坊だね~
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みきさんへ (ゆきぽん)
2010-05-26 21:03:37
カレイの煮付けは・・おっと危ない!!もうちょっとで完全に焦がすとこだった・・
さすがにカレイは身がしっかり付いてて小骨もないし、食べ易いかも・・
カレイの唐揚げもいいけどね

クインシーメロンって夕張メロンみたいに中が夕日色なんだね
生ハムメロンいいね~

今日も三女のために半額のパイナップルやスイカを買って来てやってたよ
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cyunbaさんへ (ゆきぽん)
2010-05-26 21:10:13
サラダ麺面白いでしょ
このままサラダの上にトッピングしたりしてバリバリ食べればいいみたいよ

居酒屋ね~
将来 調理師の免許を持ってる二女と一緒にやろうか~
私はかなり高齢で調理場専門
でも体力ないからすぐにウトウトして・・
注文入ったら 二女が背中をパンパンたたいて「ババア!何寝よるんね!早く作らんにゃ」ってハエたたきでたたき起こされるのよ

って、つい先日 冗談で夜 話して笑ってたとこ・・
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道楽 (ゆきぽん)
2010-05-26 21:16:14
私のおかずでそんなにが進むといっていただけると光栄ですな~

ちょいと多すぎかな
しかし次から次へと魚を貰うので食べきれなくてひとまず冷凍したり・・・
ブロ友の皆さんに一人一人にお配りしたいくらいです・・

しかし 魚も食べ続けると飽きてくるもので・・
だんだん献立に行き詰まり警報が出そうです

肉が食べたいかも~ 
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yasuminへ (ゆきぽん)
2010-05-26 21:22:29
あっ! カレイを買ってきたのね!
二人で一匹だし結構大きかったのでは
きっと上出来の煮付けね

チーズもたまに食べたくなる
根っからのチーズ好き
マヨとチーズは最高だよね

三女は少しホルモンのバランスを崩して体調悪し・・・
でも娘と一緒に暮らせるのは嬉しいよ

落着いたらまた市内へ戻るけどね
一緒に居る間は色々と話もしたいと思ってるよ

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チカちゃんへ (ゆきぽん)
2010-05-26 21:29:45
ここは海のすぐ側だから魚は新鮮よ~
しかし魚を貰って帰れなかったらうちも普段あまり魚を買う機会もないよ
チカちゃんも魚はすご~く好きそうだよね

これから暫くは昼間も姉ちゃんが居るからうちのワンコ達もとても嬉しそうよ

ゴールドキウィって甘くて最高に美味しいでしょ
これ食べたら普通のやつが酸っぱく感じるよね

毎日でも食後にフルーツ食べたいくらいじゃ
でも剥くのが結構タイギィのよね~


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