食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

卵かけご飯で作ったオムライスとワカメとチーズのマヨサラ

2010年05月11日 | ご飯料理


今日も 遊びに来てくれて ありがとう 

                      By ぽんた 



5月10日 (月)



今日は肌寒くて 雨が相当量降ってますよ 



週初めは特に憂鬱だけど お弁当を簡単に詰めて 仕事へ行って来ました
 

久しぶりに赤いウィンナーが食べたくて焼いてみた 




まだ私が小さかった頃 遠足の時なんかに 母が作ってくれたお弁当中には 必ず赤いウィンナーにうずら卵をさしてあるのが入ってた   

これが大好きでね~  

お弁当箱を開けると すご~く いい匂いがしたのを覚えてる 


今日 気付いた 


そのいい匂いは 赤いウィンナーからしていたんだと・・・

懐かしかったな~ 

お弁当箱を開けた瞬間 さらに食をそそり 一瞬 童心に戻ったよ 




先日 美容院で雑誌をチラ見していたら 何だか美味しそうな卵料理のページに釘付け 
 

中でも このオムライスにひと際 興味を持って
作ってみただわさ 


 

最初にたまごかけご飯を作っておいて (卵が多目でご飯が少なめ  醤油も入れて・・) 

それをしっかり熱したフライパンに広げて あとはオムライスの容量で クルっとね 






私は やっぱり この中にチーズでしょ 




お皿に移すときに失敗したから ちょうど チーズが見えている 


卵かけごはんのオムライスは普通にケチャップが合うよ 

主人はトンカツソースでもいいって 感想だったけど・・



きゅうりの和え物を 2種類作りました 


向こう側は キュウリなます

キュウリ ワカメ カニカマ しらす  仕上げにちょいとぽん酢も垂らして・・



手前は同じ材料に スライスチーズを加えて 塩コショウとマヨネーズで 

チーズを加えたほうはもちろん 主人は食べません 


今日から主人は無理のない程度に親戚の魚屋さんのバイトに夕方だけ行く事になりましたよ

無理のない程度にね・・・

本日の戦利品・・・   の一部です 



太刀魚刺身 鯛 カンパチ ウニ






お昼に主人が 自分で作って食べた焼きソバ 

カメラに画像が残ってた 




風景を撮らせると上手いのに どうしてあなたは 食べ物を撮ると ヘタなのでしょうね~ 

しかもボロのテーブルクロスに さらに穴が開いてるのが丸見えじゃん   (左上  


お弁当を作ってあげると言うのに 昔からお弁当が好きくないから

一日中 外で仕事をする時以外は お弁当を拒否するのよ 

ラーメンとか焼きそばとかを好きな時に作って食べるって 



毎週月曜は 主人の大嫌いな血液検査の日なんです 

今日も何とか採血した結果

少し血小板が下がっていたけど それで抗がん剤を止めたり
輸血をする処置をしなくちゃいけないほどではなかったらしい・・・

元気な声を聞いてひとまずは安心 


前から決めてた事だけど セカンドオピニオンを受けるために病院からデータを貰って帰ってましたよ

近々  国立ガンセンターってところに行きます

娘や もうじき正式に息子になる子達のためにも まだまだくたばってもらう訳にはいきません

私も許しません  



今夜は少し寒そうなので 皆さんも風邪を引かないようにね  



  
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