コールスロー

キャベツ　１枚→千切り、塩をまぶしてしんなりするまで５分ほどおく
マヨネーズ　小さじ２分の１＋酢　小さじ２分の１＋コンデンスミルク　小さじ４分の１しそごま　適量

よくあえる。

コンデンスミルク～？！と思うけど、だまされたと思って食べてみると確かにこんな味。
シソの風味のせいか、ごはんがすすみました。

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一昨日はあいにく行けなかった小学校の同窓会、電話でちょびっと参加。よかったよかった。
昨日はおやめになる先生のお別れ会で久しぶりに学校へ。校内を我が物顔で歩くのもこれで最後かな。着ていったスカート、家庭科で作ったのなんだけど、どうしても一部「ここ失敗したとこだー」と気になってしまいます。このまえ片付けをしていたら出てきた保健室カードには「症状：ミシンで縫った」、家庭科の感想カードには「反省：ミシンで指を縫ってしまったことです」って…そうそう、爪から貫通したんでした、ミシン針が。でもその日コーチ練だったからどうしても帰れなかったんだよね。懐かしや。