親子丼べんとう

おべんとう仕様にするために少し工夫。
汁けが多いともれちゃうので煮詰める、とかね。


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親子丼は調理実習の思い出メニューですねえ。
パン焼いたりするのは前から好きだったけど、あの家庭科ではいろんな影響を受けたなあと、よく思っています。
この前もミシンとか使っちゃったし。もちろんリッパーをお供に…

最近ふとある日の一場面を思い出して、今の自分の大切な部分につながっていることに気づきます。
田舎に帰る前に長崎に寄ってきたんですが、宗教のこともやっぱりそうでした。
天主堂に座ってまとまらないいろんなことを考えて出てきたら
近くのお土産屋さんが私たちをつかまえてくれて。
最初はびっくりしたんだけど、してくれたお話がすごいヒントになったんです。

どうして今、目の前にありがたいものがあるのか。
どうして今、ここに自分がいるのか。

その過程を考えていくと、それを運んできてくれた、出会わせてくれた
たくさんの人々の思いが積み重なっているのが見えてくる。
そのこと自体が貴重で“効き目”のあることなんだそうです。

今年はスカスカしている自分の未熟さを嘆いてばっかりだったけど、
もっと深い意味で「感謝する」ということを、やっと思い出せた気がしました。


綺麗にライトアップされた大浦天主堂
祈りの長崎、素敵な街でした。