横浜らぁーめん 吉本家（鎌倉市大船） 2009年06月28日 | 鎌倉市 横浜らぁーめん 吉本家。 鎌倉市大船3-6-2、大船駅から歩いて7,8分のところにあります。 らぁーめん 中盛りを注文。 スープは、マイルド系かつ豚風味度が高めの家系スープ。 今は亡き八正家のスープに近い。 本家/直系および壱六家以外では、僕の好みに近い味。 欲を言えば、もう少し濃厚度/重量感が欲しい。 麺は太めちぢれ。 これも正に僕の好み。 この麺は非常に良い！ 茹で加減も良く、最近食べ . . . 本文を読む
