今週の食遊市場はカレー特化

おはようございます。

今朝も夜明け前に起き、Mayと水堀公園を歩いてきました。

気温12.5度、無風、総合庁舎の桜も満開に向かうでしょう。

昨日は正午を挟んで、菊川までたっぷり３時間半走ってきて、

伊豆滞在二日間の運動不足解消。

夜のサラダは久々の塩昆布トッピング。

この子はいつも伊豆から帰るとちょっと疲れ気味です。

さて、私のスリランカカレー、ブームの真っ最中。

昨夜も２品のカレーを作りましたが、その話は後日にしましょう。

というわけで、今回の食遊市場はほぼカレーのための買い出し。

野菜が安い海野商店では

ジャガイモのカレーのために煮崩れしないメークイン。

ジャガイモはどこでも買えるのですが、磐田のスーパーで探しても見つからないのが青唐辛子。

これをインドカレーもスリランカカレーもよく使います。

乾物の大塚商店では、巻頭の画像のレンズ豆（レンティル）と

このひよこ豆（これもチャナとかムングと色々の呼び方があります）。

豆のカレーといったら大概、このどちらかを使います。

スリランカレーではインドカレーと異なり野菜などのカレーに旨みを足すため

モルディブフィッシュと言うものを使いますが、

これはカツオ節で代替できるので、カツオ節粉も購入。

たまにはサラダにシャキッとコーンを使いたくなりました。

コマツヤではこれはカレー用ではなく、普通にだし取りように

カツオ節パックを買いました。

スギヨ水産では魚ではなく、マルダイ阿部商店の三陸ワカメ、

一束が100円、安い、うまい！

さあ、それではこれらの食材を使って、今日も不要不急の外出は避け、

家で料理でもしています。

その前に軽めにバイクを走らせてきます。

バイクは密集、密閉、密着の三密とは無縁なので、ウィルス感染の心配は無用。

皆様もよい日曜をお過ごしください。