木を愛し、土に親しみ、犬と戯れ、思いつくまま気ままに発信、知る人ぞ知る「山章工房」のブログです。
山章工房の木土愛楽(きどあいらく)




今朝少し冷え込みました。
空には小さな星までよく見えます。
なぜか、今日はジェット機の轟音が良く聞こえます。

さて、昨日ですが早朝仕事を済ませたら
このところの睡眠不足を解消するために
帰宅し寝だめする予定でした。
しかし、何となく体調も上向き
少し山の中から抜け出したい気分になりました。
今どうしても自作したい料理が「豆腐チゲ」です。
そのために韓国唐辛子とコチュジャンを
入手する必要があります。
もちろんこのご時世、ネットで取り寄せもできます。
しかし、今日は「あそこに行こう!」
そう、沼津市と三島市の中間にある
卸団地の食遊市場です。
妻を誘って10時半に出発。
ここは近隣の飲食店やペンションなどのプロから
私たち見たいの一般の人誰でもOKです。
たいがいの物は安く、また専門料理の食材も
仕入れることができます。
妻も何か刺激されたように、
いろいろと買い込みました。
私もついつい衝動買いもしました。
その利用方法はまた来週に小出ししましょう。

それでは今日は出張で下田市に行って来ます。


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