全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処傾奇屋本舗倶利伽羅(八王子市)

2017-06-25 12:16:44 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月25日(日)
今日の昼飯その2は惜しまれつつもご家庭の事情で閉店した「鴨と軍鶏」跡地にて22日オープンした「倶利伽羅」で連食です。

券売機には卵坦々麺、辛卵坦々麺、肉麺、辛肉麺、傾奇者とありますが、
傾奇者はウルトラスーパー激辛で食べるのに署名が必要なくらいの辛さと言うことなのでパス、
左上の卵坦々麺をニラマシで頂きました。

動物系のあっさり黄金色スープと溶き卵のスープにもっちり中細麺。
トッピングはザーサイ入の挽肉、ネギ、刻みタマネギ。
八王子らしく刻みタマネギのアクセントによいです。
ニラは別皿で提供されますが胡麻油と塩で味付けされているので
少しづつ入れて味変アイテムとしてとてもよいです。
次回は肉麺を食べます。

二杯目なのに完飲完食、
ごちそさんでした!
卵坦々麺680円、ニラ100円(坦の文字はメニュー表記どおり)
場所:八王子市新町1-17
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八王子麺屋土竜(八王子市)

2017-06-25 11:56:53 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月25日(日)
本日の昼飯その1は八王子「麺屋土竜」に初潜入です。
芝大門に本店がある「麺屋土竜」の支店として先週オープンしました。
メニューは生醤油らーめん、濃厚らーめん、つけ麺とありますが、
券売機左上の特製生醤油を頂きました。
特製は味玉とワンタンがトッピングされています。

スープは魚介節が効いておりキッコーゴ五郎兵衛を使用したキリッとした醤油味。

麺は全粒粉使用の細ストレート麺。
トッピングは分厚く食べ応えがあるチャーシュー、ネギ、ミツバ、味玉、ワンタン。
ゴボウが面白いです。
次回は野菜のつけ麺食べたいです。
ごちそさんでした!
特製生醤油らーめん990円
場所:八王子市横山町7-2 OK-2ビル1F
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6月24日(土)のつぶやき

2017-06-25 00:53:40 | 未整理
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八王子響(八王子市)

2017-06-24 20:53:39 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月24日(土)
白河から帰り一仕事終え限定を頂きに平岡町「響」へ。

スープは野菜を入れる事をやめ鶏白湯に昆布、節、海老油により前回より海老感が増してます。

麺は太麺、小にして味玉トッピング。
うまいです。

最後は桜海老入限定チャーシューご飯に残ったスープ入れて更にマイウー❤

ごちそさんでした!
濃厚海老つけ麺820円、チャーシュー海老ご飯250円
場所:八王子市平岡町15-14 明光ビル1F
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6月23日(金)のつぶやき

2017-06-24 00:53:41 | 未整理
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純中国料理赤門(西白河郡西郷村)

2017-06-23 23:41:01 | らーめん(北海道・東北)

2017年6月23日(金)
白河での中途半端な時間の飯は国道沿いの「赤門」。
前回の訪問は10年以上前だけど記憶が余りないです。

店前の大きな看板に記載の白河手打らーめんを頂きました。

スープは油少な目の清湯超あっさり醤油味。

麺は手打で適度な太さの違いが有り食感はよいです。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、ほうれん草、のり、スライスされたゆで玉子。

ぎょうざ結婚美味いです。
ごちそさんでした!
白河手打ちラーメン648円、ぎょうざ410円
場所:西白河郡西郷村石塚硝子北30
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6月22日(木)のつぶやき

2017-06-23 00:54:07 | 未整理
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らー麺楓(八王子市)

2017-06-22 22:27:21 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月22日(木)
大和田「楓」にて残業後の深夜のアカン飯は
今週から始まった限定の冷しらーめん。
メルマガ特典の無料トッピングはチャーシューにしました。

席について暫くして夏野菜の彩りがキレイならーめんがやってきたので先ずはスープ。
鶏とアサリの出汁の冷たい塩味でニンニク油の風味が良いです。

麺は全粒粉入のストレート細麺か激ウマイウー❤
野菜にレア鶏チャーシューも美味いっす。

あっという間に完飲完食、
ごちそさんでした!
鶏と浅利出汁の冷やしらーめん850円
場所:八王子市大和田5-10-1
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6月21日(水)のつぶやき

2017-06-22 00:53:52 | 未整理
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中華そば桜(名古屋市中区)

2017-06-21 12:41:36 | らーめん(東海)

2017年6月21日(水)
昼飯は支社から近い新栄町「桜」です。
御器所が本店に有ることは知ってたけと未食店です。
ツレの一押しはつけ麺との事なので特製・無料の大盛で頂きました。

麺は噛み応えのある太麺で並盛は200gで大盛は300g。

つけ汁は魚介節が効いており甘めで濃厚ドロドロ。
麺に絡みまくり最後には殆ど残りません。
トッピングでは分厚いチャーシューが良いです。

スープ割を頼むと柚子と鰹二種類あるとの事なので柚子にしたけど
柚子が中途半端で拍子抜けな味で割らない方がよかったですわ。

ごちそさんでした!
特製つけ麺1070円、大盛無料
場所:名古屋市中区新栄2-1-3
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