全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処傾奇屋本舗倶利伽羅(八王子市)

2017-06-25 12:16:44 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月25日(日)
今日の昼飯その2は惜しまれつつもご家庭の事情で閉店した「鴨と軍鶏」跡地にて22日オープンした「倶利伽羅」で連食です。

券売機には卵坦々麺、辛卵坦々麺、肉麺、辛肉麺、傾奇者とありますが、
傾奇者はウルトラスーパー激辛で食べるのに署名が必要なくらいの辛さと言うことなのでパス、
左上の卵坦々麺をニラマシで頂きました。

動物系のあっさり黄金色スープと溶き卵のスープにもっちり中細麺。
トッピングはザーサイ入の挽肉、ネギ、刻みタマネギ。
八王子らしく刻みタマネギのアクセントによいです。
ニラは別皿で提供されますが胡麻油と塩で味付けされているので
少しづつ入れて味変アイテムとしてとてもよいです。
次回は肉麺を食べます。

二杯目なのに完飲完食、
ごちそさんでした!
卵坦々麺680円、ニラ100円(坦の文字はメニュー表記どおり)
場所:八王子市新町1-17
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八王子麺屋土竜(八王子市)

2017-06-25 11:56:53 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月25日(日)
本日の昼飯その1は八王子「麺屋土竜」に初潜入です。
芝大門に本店がある「麺屋土竜」の支店として先週オープンしました。
メニューは生醤油らーめん、濃厚らーめん、つけ麺とありますが、
券売機左上の特製生醤油を頂きました。
特製は味玉とワンタンがトッピングされています。

スープは魚介節が効いておりキッコーゴ五郎兵衛を使用したキリッとした醤油味。

麺は全粒粉使用の細ストレート麺。
トッピングは分厚く食べ応えがあるチャーシュー、ネギ、ミツバ、味玉、ワンタン。
ゴボウが面白いです。
次回は野菜のつけ麺食べたいです。
ごちそさんでした!
特製生醤油らーめん990円
場所:八王子市横山町7-2 OK-2ビル1F
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6月24日(土)のつぶやき

2017-06-25 00:53:40 | 未整理
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