全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べたらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

6月20日(火)のつぶやき

2017-06-21 00:53:36 | 未整理
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ラーメン&バル ピオーネ(名古屋市名東区)

2017-06-20 22:38:46 | らーめん(東海)

2017年6月20日(火)
本日3杯目は一社「ピオーネ」。
先月以来二度目の訪問です。
白ワインと夏期限定の冷製らーめんを頂きました。
中央に鎮座するチーズの周りに彩り豊かなトマトが目につき見るからに美味そう。

これらと生ハムとバジルをアテに白ワインを呑み干します。

その後カッペリーニみたいな麺を頂き、

チーズと更に丼の底にあるトマトソースで味変して美味しく完飲完食。
気になったのはイタリアンなのにフォルマッジョでないこと位か。

ごちそさんでした!
冷製彩りトマトのフロマージュ980円
場所:名古屋市名東区一社1-89 寿山ビル B1F
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らぁめんこはく(名古屋市東区)

2017-06-20 20:14:39 | らーめん(東海)

2017年6月20日(火)
名古屋に移動し一仕事終えてからの晩飯は東区徳川の「こはく」。
ラーメンWalker東海愛知県2016年新店部門2位のこちらのお店のウリは貝出汁。
券売機左上は醤油だけど塩に惹かれて特製で発注です。

スープは貝出汁に獣系だけど貝の味がよく出て塩味もいい塩梅。

全粒粉入の細麺も合いとても美味いです⤴️
二種類のチャーシューも絶品。
チャーシュー丼も食べたくなったが我慢。

驚きの美味さに思わず完飲完食。
ごちそさんでした!
特製塩そば900円
場所:名古屋市東区徳川2-10-20
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ラーメンいずみ(神戸市兵庫区)

2017-06-20 12:08:29 | らーめん(関西)

2017年6月20日(火)
神戸での昼飯は新海町に今月オープンした新店「いずみ」へ。
店名のついたらーめんを味玉入で頂きました。

スープはまったりとした醤油とんこつ

麺は中細ストレート麺。
全体的に可もなく不可もなくって感じ。
ランチタイムなのに禁煙ではないのが残念。
ごちそさんでした!
いずみとんこつラーメン680円、味玉100円
場所:神戸市兵庫区新開地2-5-5 107
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げんこつらあめん花月嵐豊田北口店(日野市)

2017-06-19 12:09:47 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月19日(月)
昼飯は「花月嵐」で基本の塩。
アブラ多目の麺カタ。
たまに食うと美味い!
嵐げんこつチャーシューメン880円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-1-6
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6月18日(日)のつぶやき

2017-06-19 00:53:39 | 未整理
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6月17日(土)のつぶやき

2017-06-18 00:53:47 | 未整理
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中華ソバ煉虎(八王子市)

2017-06-17 11:34:25 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月17日(土)
昼飯は大塚の「煉虎」で限定を頂きにきました。

鶏が効いた塩味スープは鶏のお味が凝縮されマイウー❤

モチモチの中細麺もデラウマです。
追加の刻みたまねぎも合います。

つけ麺もニンニク・たまねぎとの相性よく相変わらず美味い!

ごちそさんでした!
味玉鶏塩中華ソバ850円、味玉濃厚つけ麺880円、刻み玉ねぎ100円
場所:八王子市大塚1498
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満留寿(日野市)

2017-06-16 20:38:26 | らーめん(東京多摩地区)

2017年6月16日(金)
久々に「満留寿」での飲み会の〆は汁なしの麻婆麺。
もう少しシビレが欲しいが美味い。
麻婆伴麺1300円
場所:日野市多摩平2-3-3
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6月15日(木)のつぶやき

2017-06-16 00:53:39 | 未整理
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